Sevilen şarkıcı Yusuf Güney, yeni bir işe soyundu. Güney, sahne çalışmalarının haricinde, bu kez de tavukçu açmasıyla dikkatleri üzerine çekti.
Şarkıcı Yusuf Güney, sahneden indi, yiyecek sektörüne geçti. İstanbul’da tavukçu açan genç sanatçı, “TIR şoförlüğünden vinç operatörlüğüne kadar birçok işi yaptım. Mekan açmak içimde bir ukde kalmıştı” dedi
Genç şarkıcı İstanbul Çengelköy’de tavukçu açtı. 14 yaşından beri yemek sektörünün içinde olduğunu söyleyen Yusuf Güney, “Çeşitli iş ve meslekler yaptım.
Vinç operatörlüğünden tutun da TIR şoförlüğüne kadar. Ama mutfak her zaman benim için farklı oldu.
‘İÇİMDE UHDE KALMIŞTI’
Mekan açmak içimde bir ukde kalmıştı. Halkımıza farklı tatlar sunabileceğim bir yer arıyordum” dedi.
Çengelköy’ün cıvıl cıvıl bir yer olduğunu da belirten Yusuf Güney, yatırım için yaptığı titiz çalışmayı da şöyle anlattı:
“6-7 aydır en iyisini nasıl yaparım diye uğraştım.
Fabrikada üç ay boyunca laboratuarda un Ar-Ge’sini yaptım.
‘CİDDİ EMEK HARCADIM’
Tavuğun içerisinde onlarca baharat, değişik aromalarla o kadar çok uğraştım ki. Ciddi bir emek harcadım…”
(Takvim)