Kanal D ekranlarında yayınlanan Arda’nın Ramazan Mutfağı programının 11 Mayıs 2019 Cumartesi günü yayınlanan bölümünde Arda Türkmen’in yaptığı “Tire Köftesi” tarifi verdi.
Köftenin binbir çeşidinin yapıldığı Türkiye’de, lezzeti ve farklı yapımıyla Tire köftesi ön plana çıkmakta.
Ünlü Şef Arda Türkmen, Ramazan pidesi ile yapılan Tire Köftesi’nin nasıl yapıldığını anlattı.
İftar sofralarında doyurucu özelliği ve lezzetiyle dikkat çeken, hazırlanması kolay köfte tarifi için videoyu izleyebilirsiniz…
Tire Köftesi
Malzemeler:
1 adet ramazan pidesi
2-3 yemek kaşığı tereyağı
Köfte için:
750 gr az yağlı dana döş kıyma
1 tatlı kaşığı tuz
Sos için:
2-3 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 adet domates – rende
Tuz
Karabiber
2 su bardağı su