51
Sevilen oyuncu Demet Evgar, instagram hesabından elinde enginarla bir fotoğraf paylaştı ve bu son derece faydalı olan sebze ile ilgili mitolojik hikayeyi anlattı.
Evgar, resmin altına şu sözleri yazdı:
Tanrıların Tanrı’sı Zeus Cynara isimli bir kıza aşık olur. Ancak kız ona kafa tutar, onu istemez (evlendikleri ve evi beğenmediği de var yazılar arasında) Buna çok sinirlenen Zeus, onu bir sebzeye çevirir. İşte o sebze, enginar. O yüzden, bilimsel adı cynara scolymus’tur. Enginar,Tanrıları kendine aşık edebilecek çekicilikte, ama ona kafa tutabilecek inatta ve aynı zamanda da, kalbi olan bir sebze.
Egede bazı köy pazarlarında cynara olarak satılır…Yemesek de, saklasak mı? ??
